Il tagliapatate a fette è un attrezzo da cucina progettato per incidere le patate a fette sottili e regolari senza tagliarle completamente, la preparazione tipica delle patate Hasselback. Il supporto a guide canalate sostiene il tubero e guida la lama a intervalli costanti, mentre le due slitte laterali si incastrano nella base per mantenere la patata in posizione durante il taglio. Adatto a patate di media grandezza, è utile anche per affettare altri ortaggi in modo uniforme